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집순이 라이프

당근비빔면 (당근이 너무 많거나 처리하기 곤란할 때 요리) https://youtu.be/Es6muteo2HU?si=erovBDAkVvv9j7H9 레시피는 위의 유튜브를 참고했다. 엄마가 주신 당근이 많이 남았는데, 뭔가 감자나 고구마와 다르게 당근은 당근만으로 한그릇 요리를 해먹기가 애매하다. 당근라페를 사람들이 많이 해먹기는 하는데, 홀그레인 머스타드가 없었다... 그게 없으면 맛이 없다..(없이 해먹어봤는데 별로 였음) 그래서 당근요리를 찾아보다가 위 유튜브 발견!! 레시피는 유튜브에 나오므로 생략 ㅎㅎ 재료가 크게 필요없고, 딱 당근이랑 전분가루만 있으면된다. 위 유튜브에 나오는 비쥬얼과 많이 다르지만,,,입으로 들어가면 똑같다 ^^ 반죽할 때 잘 안뭉쳐져서 물을 더 넣었더니,, 반죽의 질감이 질었다. 그래서 레시피대로 딱 하고.. 그냥 손으로 잘 반죽하.. 더보기
파리지옥에 꽃이 피었습니다. 집에 날파리가 많아서, 작년부터 파리지옥을 키우게 되었는데요. 요 파리지옥은 습도가 높은 곳을 좋아하기 때문에 항상 받침대에 물을 받아서 잠기게 했습니다. 그리고 파리먹은 이파리들은 금방 시들고 다시 새살이 돋기 때문에 누가보면, 다죽어가는거 아니냐고도 했었습니다. 그런데, 어느날 꽃봉오리가 길게 올라오더니, 꽃을 피더라고요!! 너무신기했어요. 꽃봉오리가 길게 올라오는 이유는, 꽃가루를 전달하는 곤충들이 다가오다가 먹히지 않게 하기 위함이라고 합니다. 자연의힘이란...정말 대단합니다. 파리지옥은 꽃을 피우기 위해 자신을 희생하기 때문에 왠만하면 꽃을 잘라주는게 좋다고 합니다. ㅠㅠ 그래서 위에 처럼 꽃잎 줄기를 잘라서 물에 넣어주었어요. 결국 시들고 말았지만, 파리지옥은 아직도 잘 살고 있습니다. 더보기
심야괴담회 어둑시니 후기 심야괴담회 팬으로,, ㅎㅎ 1기때 어둑시니 신청했었는데, 2기가 되어서야 작가님에게 문자로 어둑시니 당첨되었다는 연락이왔다. 나같은 팬들이 많은가보다..!! 문자에 답장을 하고 방송전까지 녹화과정이나 방송내용을 인터넷에 게시하지 않는다는 내용의 비밀서약서에 서명을해서 제출하면, 어둑시니로 참여할 수 있다.(비밀서약서는 당첨자뿐만 아니라 함께 시청하는 모든 사람들도 같이 제출해야 한다.) 1기와 달리 2기때는 아쉽게도 어둑시니에게 소정의 금품은 제공하지 않는다 ㅠㅠ 그래도 방송나오기전에 괴담을 듣는것만으로도 큰 행운이다. ㅎㅎ 심야괴담회는 총 44명의 어둑시니 들에게 괴담을 들려주고, 어둑시니들이 그 괴담이 무섭다고 느꼈으면 촛불을 켜준다. 보통 1회당 3개의 괴담을 들려주는데, 제일 많은 촛불을 받은 괴.. 더보기
입맛 없을 때 아보카도랑 우유랑 밥 갈아먹기 코로나 걸린이후 체력도 떨어지고 입맛도 떨어졌다. 그래서 퇴근하고 집에있는 찬밥이랑 우유랑 아보카도 갈아먹었다. 얼린 아보카도랑 갈았더니 뭔가 리조 젤라또 맛이났다...! 근데 너무 차가워서 저녁밥으로 먹기에는.. 좀 그래서 한번 끓여보았다. 리조 젤라또맛이 사라졌다... 느끼해져서 양파짱아찌랑 같이먹었다. 그냥 아보카도 죽같았다. 다음에 차갑게해서 디저트처럼 먹어도 될거같다. 더보기
코로나 확진, 자가격리(22.8.25~31) 후기 현생에 치여살아서, 이제야 글을쓴다. 주말에 친구들이랑 놀고 같이 논 친구중 한명이 코로나 확진됐다는 연락을 받았다. 연락받은 다음날 나도 후두염 증상이 갑자기 심해져서 병원에 가서 검사해봤더니, 양성확진;; 일주일동안 자가격리했다.... 정말..요즘 코로나에 뭔가 느슨해져셔.. 걸릴거라는 생각도 못했는데 후두염증상말고는 별다른 증상도 없었다. 병원에서는 후두염약만 처방해주고, 코로나관련 약은 처방도 없었다. 약국에 물어보니, 증상이 있으면 집에 구비된 해열제랑 감기약등 먹으면 된다고 했다. 직장에 병가를 내고, 일주일동안 뭘먹지? 가 제일 고민이었다. 자가격리 이틀차에는 도밍고꿀홍차 1+1으로 산것도 먹고 냉동실에 있던 고등어도 에어후라이기에 구워먹고 김치찜도 해먹었다. 이렇게 점심저녁해결..! 야무지.. 더보기
[취미/요리시험]양식조리기능사 필기 일주일만에 합격한 후기(준비물, 꿀팁) 퇴근후 혼자 집밥을 해먹어야 하는 나에게 요리는 나와 뗄 수 없는 필수적 관계다. 생존에는..요리가 필수다. 그,런, 데, 내가 한 밥이 맛이 없다. ㅠㅠ 분명 레시피대로 만드는데도....잘안되고 모양도 이상하고 식재료 보관도 어떻게 해야하는지도 잘 모르겠다. 뭐가문제일까 고민하던 와중에 요즘 퇴근하고 시간이 많이 남아서 요리관련 공부를 해볼까 생각했다. 그나마 조리기능사중에서는 양식조리기능사의 실기가 제일 쉽다고 해서,, 일단 양식조리기능사로 필기 도전! 필기합격하면 2년동안 실기시험을 볼 자격이 주어진다고 한다. (식품위생관리 등 각 기능사시험끼리 중복되는 내용이 대부분이라 보통은 한식,양식,중식,일식 기능사자격증 필기를 한꺼번에 하루만에 다 본다고 한다. 뭐..나는 취미로 할거라서 일단 양식조리기능.. 더보기
집에 파스타면은 있는데 소스는 없다면? 명란오일파스타 집에 파스타면은 있는데, 소스가 따로 없었어요. 대신 올리브유, 명란젓, 다진마늘이 있어서 알리올리오와 같은 파스타는 먹을 수 있겠구나 생각들었습니다. 즉흥적으로 만든 레시피! 짭쪼름한 명란젓과 오일이 만나서 나름 맛있었어요. 재료(1인분기준) - 파스타면, 올리브유30ml 정도(양은 촉촉하고 덜촉촉하고의 차이라서 취향껏!), 다진마늘1~2큰술 (필수) - 명란젓 2큰술, 굴소스 0.5큰술 (선택사항인데 넣으면 맛있음) 1. 냄비에 물과 소금약간, 오일약간을 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 삶아주세요. 2. 면삶는 시간동안 후라이팬에 올리브오일, 명란젓, 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 약 5분정도 볶으면 익더라고요~! 3. 익은면의 면수를 후라이팬에 3스푼정도 넣고, 굴소스도 넣고 면과함께 볶아줍니다. (굴소.. 더보기
심야괴담회 추천편(1기 종료, 2기 첫 방송), 어둑시니 신청하기 요즘 최애 프로 ㅎㅎ 심야괴담회! 처음에는 무서워서 혼자 집에서 못보다가 매운맛에 중독되듯... 매일매일 보고있는 저를 발견했습니다..ㅎ 아쉽게도 지금은 1기가 다끝났는데요. 2022년 6월 9일에 2기 첫방송한다고 합니다. 1기의 무서운 편들은 대부분 유튜브에 올라가있는데, 제가 생각했을 때 그 중에서도 제일 무섭고 재미있었던 편을 소개합니다. 1. 새벽 2시 47분 이라는 이야기인데, 저는 이 이야기의 마지막 반전과 그 장면이 제일 인상에 깊었습니다. 편의점에서 일하시던 분이 제일 무섭지 않았을까.. 생각해봅니다. https://www.youtube.com/watch?v=M2rquL3kAz4 2. 의정부 사패산터널 운전하면서 특히 터널 지날 때 차가 한대도 없으면 정말 무섭거든요. 그 와중에 유일하게.. 더보기

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