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집순이 라이프

입맛 없을 때 아보카도랑 우유랑 밥 갈아먹기 코로나 걸린이후 체력도 떨어지고 입맛도 떨어졌다. 그래서 퇴근하고 집에있는 찬밥이랑 우유랑 아보카도 갈아먹었다. 얼린 아보카도랑 갈았더니 뭔가 리조 젤라또 맛이났다...! 근데 너무 차가워서 저녁밥으로 먹기에는.. 좀 그래서 한번 끓여보았다. 리조 젤라또맛이 사라졌다... 느끼해져서 양파짱아찌랑 같이먹었다. 그냥 아보카도 죽같았다. 다음에 차갑게해서 디저트처럼 먹어도 될거같다. 더보기
코로나 확진, 자가격리(22.8.25~31) 후기 현생에 치여살아서, 이제야 글을쓴다. 주말에 친구들이랑 놀고 같이 논 친구중 한명이 코로나 확진됐다는 연락을 받았다. 연락받은 다음날 나도 후두염 증상이 갑자기 심해져서 병원에 가서 검사해봤더니, 양성확진;; 일주일동안 자가격리했다.... 정말..요즘 코로나에 뭔가 느슨해져셔.. 걸릴거라는 생각도 못했는데 후두염증상말고는 별다른 증상도 없었다. 병원에서는 후두염약만 처방해주고, 코로나관련 약은 처방도 없었다. 약국에 물어보니, 증상이 있으면 집에 구비된 해열제랑 감기약등 먹으면 된다고 했다. 직장에 병가를 내고, 일주일동안 뭘먹지? 가 제일 고민이었다. 자가격리 이틀차에는 도밍고꿀홍차 1+1으로 산것도 먹고 냉동실에 있던 고등어도 에어후라이기에 구워먹고 김치찜도 해먹었다. 이렇게 점심저녁해결..! 야무지.. 더보기
[취미/요리시험]양식조리기능사 필기 일주일만에 합격한 후기(준비물, 꿀팁) 퇴근후 혼자 집밥을 해먹어야 하는 나에게 요리는 나와 뗄 수 없는 필수적 관계다. 생존에는..요리가 필수다. 그,런, 데, 내가 한 밥이 맛이 없다. ㅠㅠ 분명 레시피대로 만드는데도....잘안되고 모양도 이상하고 식재료 보관도 어떻게 해야하는지도 잘 모르겠다. 뭐가문제일까 고민하던 와중에 요즘 퇴근하고 시간이 많이 남아서 요리관련 공부를 해볼까 생각했다. 그나마 조리기능사중에서는 양식조리기능사의 실기가 제일 쉽다고 해서,, 일단 양식조리기능사로 필기 도전! 필기합격하면 2년동안 실기시험을 볼 자격이 주어진다고 한다. (식품위생관리 등 각 기능사시험끼리 중복되는 내용이 대부분이라 보통은 한식,양식,중식,일식 기능사자격증 필기를 한꺼번에 하루만에 다 본다고 한다. 뭐..나는 취미로 할거라서 일단 양식조리기능.. 더보기
집에 파스타면은 있는데 소스는 없다면? 명란오일파스타 집에 파스타면은 있는데, 소스가 따로 없었어요. 대신 올리브유, 명란젓, 다진마늘이 있어서 알리올리오와 같은 파스타는 먹을 수 있겠구나 생각들었습니다. 즉흥적으로 만든 레시피! 짭쪼름한 명란젓과 오일이 만나서 나름 맛있었어요. 재료(1인분기준) - 파스타면, 올리브유30ml 정도(양은 촉촉하고 덜촉촉하고의 차이라서 취향껏!), 다진마늘1~2큰술 (필수) - 명란젓 2큰술, 굴소스 0.5큰술 (선택사항인데 넣으면 맛있음) 1. 냄비에 물과 소금약간, 오일약간을 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 삶아주세요. 2. 면삶는 시간동안 후라이팬에 올리브오일, 명란젓, 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 약 5분정도 볶으면 익더라고요~! 3. 익은면의 면수를 후라이팬에 3스푼정도 넣고, 굴소스도 넣고 면과함께 볶아줍니다. (굴소.. 더보기
심야괴담회 추천편(1기 종료, 2기 첫 방송), 어둑시니 신청하기 요즘 최애 프로 ㅎㅎ 심야괴담회! 처음에는 무서워서 혼자 집에서 못보다가 매운맛에 중독되듯... 매일매일 보고있는 저를 발견했습니다..ㅎ 아쉽게도 지금은 1기가 다끝났는데요. 2022년 6월 9일에 2기 첫방송한다고 합니다. 1기의 무서운 편들은 대부분 유튜브에 올라가있는데, 제가 생각했을 때 그 중에서도 제일 무섭고 재미있었던 편을 소개합니다. 1. 새벽 2시 47분 이라는 이야기인데, 저는 이 이야기의 마지막 반전과 그 장면이 제일 인상에 깊었습니다. 편의점에서 일하시던 분이 제일 무섭지 않았을까.. 생각해봅니다. https://www.youtube.com/watch?v=M2rquL3kAz4 2. 의정부 사패산터널 운전하면서 특히 터널 지날 때 차가 한대도 없으면 정말 무섭거든요. 그 와중에 유일하게.. 더보기
[취미/베이커리] 양갱만들기 set로 나만의 양갱만들기(재료 비율 정보) 어렸을때는 양갱이 싫었다. 팥이 싫었기 때문이다. 그래서 비비빅과 같은 아이스크림도 잘 안먹었다. 엄마아빠는 비비빅을 좋아해서, 어른들만 먹는 아이스크림이라고 생각했다. 그런데, 나이들고 보니 나도 점점 팥이 좋아졌다. 양갱도 굳이 돈주고 사먹지 않았는데 어느날 누가 선물해준 양갱을 먹고 깜짝놀랐다. 양갱이 이렇게 맛있는 음식이었나?!! 그 이후로 종종 양갱을 사먹었는데 시중에서 파는 양갱은 너무 달거나 비싸서 스스로 달지않은 양갱 만들어보기로 했다. ㅎㅎ 양갱을 만들려면 어떤 재료가 필요할지 궁금해서 검색해보다가 따로따로 사기 귀찮은 와중에 양갱만들기 세트를 파는것을 발견했다. 그중에서 제일 저렴한 가격으로 (용량은 고려안함..^^) 파는 쇼핑몰을 골라서 구매했다. 재료를 따로따로 구매한다면 더 저렴하.. 더보기
[취미/제과제빵] 초코칩쿠키 믹스로 초코칩 쿠키 만들기(큐원 홈메이드 믹스, 영양정보, 에어프라이기 가능) https://s.click.aliexpress.com/e/_ArUKsd 965.0₩ |100PCS Air Fryer Disposable Paper Oil absorbing Paper Food grade High Temperature Resistant Bowl shaped Baking Silicon Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com ko.aliexpress.com 지난주말에는 쿠키만들기보다 좀 더 난이도 있는 초코칩쿠키 만들기에 도전해보았다. 역시나 에어프라이기로 만들 수 있다. 핸드믹서가 필요하다고 나와있는데, 핸드믹서는 없다. 일단 수동거품기로 만들 자세로 시작~ 당함량이.. 미쳤다.......... 설탕으로부터 사업을 시작한 CJ제일제당 제품이라서.. 더보기
[취미/제과제빵] 우울할 때는 후라이펜으로 쉽게 츄러스만들기 (큐원 홈메이드 믹스, 영양정보) https://growing-jjong.tistory.com/255 [취미/제과제빵] 에어프라이기로 쿠키 만들기(큐원홈메이드 영양쿠키믹스/영양 정보) 막연하게 쿠키와 빵을 구워보고싶다는 생각이 들었다. 취미로 쿠키를 굽는 사람 매력있다... 그치만,, 나는 요알못 오븐도 없다.,,ㅎ 제과제빵학원에 전화해봤지만, 수강료가 만만치 않았다. 더 growing-jjong.tistory.com 갓구운 츄러스는 정말맛있을거같아서 지난번 ↑↑↑↑ 쿠키믹스 구매하면서 츄러스만들기도 같이 구매했다. 난이도는 쿠키믹스보다 높았는데, 체감상 더 재미있고 쉬웠다. 짤주머니도 같이 들어있어서 아주좋다~ 믹스와 물을 붙고 쉐이킷쉐이킷 섞어줬다. 왜 쿠키믹스보다 난이도가 한단계 높은지 알겠다. 부드럽게 뭉치는 쿠키반죽에 비해서 츄.. 더보기

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