[제주도/서귀포시/성산읍] ( 섭지골 흑돼지) 또 다시 방문한 제주도 흑돼지 맛집

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섭지골흑돼지 영업시간 11:00~22:00(연중무휴)

 

 

 

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2년 전에 섭지골 흑돼지 집에서 맛있게 흑돼지 구이를 먹었던 기억이 나서, 다시 재방문했다.

 

재방문할때 지난번 갔던 가게와 같은 가게가 맞는지 헷갈렸는데

가게를 이전하고 새로 공사했다고 한다.

어쩐지 분명히 당시 갔었던 가게 구조와 많이 달라져서 당황했었다.

어쨌든 같은 사장님인것을 확인한 후 바깥풍경이 잘보이는 곳에 앉아서 흑돼지 오겹살 2인주문했다.

 

당시에 사용했던 불판 그대로인거 같다.

고기는 참숯으로 먼저 초벌되어서 나온다.

불판에 조금씩 살짝 익혀주면 된다.

역시 지난번에 먹었던 것처럼 쫄깃하고 고소했다.

공기밥 주문했더니 시원한 된장국도 하나씩 주셨다.

굿