[서울/동작구/노량진동] 고소한 맛의 겉바속촉 오겹살맛집, 제주흑돼지 소금구이

지난 금요일 저녁 퇴근후에 노량진에 갔다.

어디를갈까 고민하다가 사람이 적당히 많아보이는 '제주흑돼지소금구이'로 들어갔다.

들어가자마자 반찬 세팅해줬다. 소주한병도 세팅완료~!

흑돼지 오겹살 2인(1인에 15000원) 주문했다.

처음에는 고기에 비계도 많아보이고, 양도 별로 없어보이는데? 라며 속으로 실망을 했지만, 굽고나니 마음이 달라졌다.

고기를 직접구워주는데, 가게 이름에 맞게 구우면서 소금간을 적절하게 쳐준다.

 

노릇하게 고기가 익고

고기를 한점 처음 먹을 때는 그냥 먹어볼것을 추천한다.

이미 간이 적절하게 소금 간이 벤 고기는 상당히 고소하다.. 고기 본연의 육즙과 함께 최상의 고소함이 느껴진다.

반찬으로 나온 명이나물과도 싸먹으면 환상이다.

아주 굿굿~~ㅗㄴ