[옥련동 점심식사]김치찌개보다는 삼삼한 군봉 묵은지 김치찜 어떠신가요?

군봉 묵은지 김치찜

 허영만의 백반기행에 나온 군봉묵은지김치찜이 저희사무실 근처에 있더라고요 ~!

 

 

백종원의 3대천왕에도 나왔네요.

 

입구에 들어가자마자 만두빚는 분들이 계십니다 ~! ㅎㅎ

 

 

 

군봉 묵은지 김치찜 메뉴판

저희는 묵은지 모둠찜을 시켰습니다.

다음에 가족들이랑 와서 세트메뉴 먹어도 좋을거같네요.

 

묵은지 모듬찜 (3인)

정갈하고 보기도 좋네요.

 

 

 

보통 김치찌개 먹고나면 돌아와서 물을 많이 찾게되는데요.

확실히 짜지 않았고 입맛에 딱맞아서 속이 굉장히 편했습니다~!

그렇다고 엄청 싱겁지도 않았고요.

 

고기도 정말부드러웠고 만두도 직접빚어서 그런가 맛있었습니다.

 

김치찜의 국물이 끓이면 끓일수록 맛이 진국이 되더라구요 ~!

같이 식사한 사무장님께서 보통찌개는 시끄러운 맛인데? 조용한 맛이다라는 평가를 해주셨어요.

 

그만큼 속도편안하고 질리지 않았습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

나오면서 보니 2년 숙성하는 묵은지 저장실이 있습니다.