도전! 진짜어른원정대 4차시미션(수란 구운버섯 샌드위치, 계란말이) /재료 보관하기/참깨소스 만들기

도전! 진짜어른원정대 마지막미션꾸러미를 받았다.

 

호밀빵, 대파, 계란, 당근, 버섯, 토마토, 유기농 어린잎!

 

(대파는 양이 많기 때문에 잘라서 먹을 만큼만 남겨두고 나머지는 모두 냉동실에 넣어두었다..! 냉동실에 넣을때는 조각조각 자른 후 넣으면 좋다. 그리고 뿌리부분도 버리지 않고 나중에 육수 우릴때 사용하려고 남겨두었다.)

신라명과에서준 호밀빵이라니...! 감동이다.

(호밀빵은 냉장보관보다 냉동보관한뒤에 하나씩 꺼내서 전자레인지에 돌려먹으면 촉촉하고 맛있다!)

기름을 두루지 않은 후라이팬에다가 호밀빵 하나를 살짝 구워준다.

 

참깨소스를 미리 만들어놓았다.

참깨소스 레시피는 [참깨2큰술(나는 참깨가 없어서... 그냥 집에 있는 콩가루 넣었다.), 간장 1큰술, 올리브1큰술, 물2큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1큰술(레몬즙 없어서.. 식초 조금 넣었다.), 소금아주 약간]

 

자른 버섯을 기름두른 펜에 갈색빛이 돌때까지 볶아준다!

그동안 만들어 놓은 소스를 구워진 호밀빵위에 골고루 퍼지게 잘 올린다.

 

새싹도 올리고, 토마토도 잘라서 올린다.

토마토 위에 수란을 올린다.

 

수란 구운버섯 오픈 샌드위치 만들기 완성~!

개인적으로 안익은 계란을 별로 안좋아해서, 기대를 크게 안했는데 날계란 비린맛도 안나고 진짜 맛있었다!

소스의 달콤함과 상콤한 토마토랑 잘어울렸고, 고소한 버섯과 수란의 맛이 잘 어울려졌다.

건강하게 다이어트음식으로 먹어도 좋을듯하다. ㅎㅎ

 

계란말이도 해먹었는데,,사진찍는거 깜빡했다.

 

진짜어른원정대.. 정말 대박이다.