[취미/제과제빵] 에어프라이기로 쿠키 만들기(큐원홈메이드 영양쿠키믹스/영양 정보)

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막연하게 쿠키와 빵을 구워보고싶다는 생각이 들었다.

취미로 쿠키를 굽는 사람

매력있다...

 

그치만,, 나는 요알못 오븐도 없다.,,ㅎ

 

제과제빵학원에 전화해봤지만, 수강료가 만만치 않았다.

더군다나 매일야근하는데,, 학원이라니.. 가당치도 않다.

 

 

일단,, 내가 할 수 있는게 뭐가 있을까 곰곰히 생각하다가 에어프라이기가 있으니, 믹스로 쿠키한번 만들어보자 생각했다.

 

 

그리하여 마트에서 4천원대에 쿠키믹스를 구매했다. ㅎㅎㅎㅎ

쿠키틀은 따로 필요한데, 언니가 안쓰는 쿠키틀이 있다고해서 언니한테 빌렸다.

오천원도 안넘는 금액으로 취미실현가능하다니 쿠키굽는 내 모습이 그려지면서 콧구멍이 벌써부터 벌렁거린다.

나도 포장지사진 쿠키처럼 먹음직스러운 쿠키를 만들수있을까?ㅎㅎ

포장지 뒷편에 친절하게 만드는방법 다 써져 있다.

에어프라이어로 만드는 방법은 오븐으로 만드는방법이랑 조금 다르다.

 

영양정보다. 당이 34g이라니,,, 충격적이지만 흐린눈하고 취미실현을 위해 만들어보기로했다. 개인적으로 당비율을 줄이면 참 좋을거같다.

종이 포장지를 열면 믹스봉지가 나온다.

미리 상온에 놔둔 버터와 계란 ㅎㅎ

설거지 많이 나오면 힘드니까 버터는 봉지안에 넣고 전자레인지에 20초정도 돌렸다.

계란과 녹인버터를 넣고 잘섞어준다. 

우유나 물을 더 넣어야 되는거 아닌가 하는 의문이 들정도로 수분이 부족해 보이지만,

레시피를 믿고 계속 섞어보았다.

계속 섞어주었더니 반죽이 잘뭉쳐졌다.

역시 내생각대로 뭔가를 더 넣으면 안되고, 레시피대로 일단 해야한다.

우유나 물을 더 넣었다면 망했을거같다.

쿠키반죽으로 부침개 만들뻔,,

 

제과제빵의 매력은 반죽할때 상당히 달콤한 냄새가 난다는거다.

팔에 힘이 많이 들지만 냄새가 정말좋다~~

랩씌운 도마에 반죽한덩이 넣고 한번 더 랩씌워주고 밀대로 밀어준다.

준비해둔 쿠키틀로 찍어주고 찍고남은 반죽은 다시뭉쳐서 또 찍고 또 찍어서 엄청많이 만들었다.

레시피는 8mm두께로 밀라고했는데,, 잘모르겠고 감으로 밀었다.

 

 

레시피에 유산지 사용하지말라고했는데, 유산지 써서 모양이 다 망가졌다.

에어프라이어에 그대로 8분돌렸는데,, 좀탔다.

4분씩 봐가면서 돌려야겠다.

 

어쨌든 나름 성공적(?)으로 만들어서 조카도 좋아했다.

들고만다니다가 계속 내입으로 넣어주었지만,,ㅎㅎ

포장지 사진속 쿠키는..어떻게 하는거지?

 

 

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